La serie di CAOP caratterizza il nostro sistema di aria esclusivo del cerchio che combina Jet Air System con uno scaffale girante per il perfetto cuoce. Il sistema di aria del cerchio vi aiuterà a cuocere più anche senza dovere girare le pentole durante il tempo bollente, risparmiante voi tempo, l'energia ed i soldi. La funzione di consolidamento caratterizza anche il flusso d'aria ed il sistema completamente automatico di umidità; è scandagliata così là non è tutte le pentole dell'acqua da riempire.
Il forno ha i comandi digitali con 99 ricette programmabili e temporizzatore digitale; il proofer ha comandi manuali per il calore e l'umidità
Temperatura di cottura fino a 500 F (260 C)
Lo scaffale girante del forno per anche cuoce e risparmio di lavoro
Colpo del vapore e sistema ad iniezione di impulso per le migliori merci al forno
Il proofer separato caratterizza anche il flusso d'aria e l'iniezione automatica di umidità per l'impermeabilizzazione facile ed uniforme
18"» capacità della pentola x26: 6 pentole in forno; 18 pentole nel proofer
Disponibile in elettrico o gas
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