Forno professionale JA20/JA20G

per panetteriaa gaselettrico

I forni di JA Jet Air hanno un unico ed il sistema brevettato di Jet Air che cuoce più anche più veloce e senza dovere girare le vostre pentole a metà strada del cuoce. L'aria si muove in una direzione, fermate, quindi muove la direzione opposta fornendo i risultati bollenti eccezionali. Il sistema di fan di Jet Air conserverà l'energia ed il lavoro. Questi forni possono cuocere o cucinare una vasta gamma di prodotti. Per ottenere i risultati che realmente volete, essi vengono con un ritardo del fan per i prodotti delicati. Il sistema ad iniezione del vapore vi fa una foschia precisa per i migliori pani crostosi, i bagel, le baguette francesi ed il più! Due cavità del forno; grande per i prodotti differenti in grande quantità o bollenti Controllo avanzato del forno con una cottura di 8 fasi e 99 ricette programmabili e porta USB Velocità di aria e ritardo variabili del fan; taglio del commutatore della porta per il ventilatore di fan temperatura massima 500°F Iniezione di vapore programmabile di impulso e del colpo Capacità della pentola di Twenty18 " x26» Disponibile in elettrico o gas