Le innumerevoli ricette pre-programmate in questo forno portano il sapore ad un nuovo livello, e la sua grande cavità interna è dotata di cremagliere scorrevoli montate su binari, il che lo rende perfetto per cucinare più piatti allo stesso tempo. È un vero gioiello che vi fornirà il palcoscenico perfetto per i vostri talenti culinari!
Cottura a bassa temperatura: 10 piatti
Il massimo rispetto per la tradizione culinaria. Utilizzato dai migliori chef, questo metodo di cottura dolce, uniforme e costante a temperature inferiori ai 100°C è perfetto per ottenere una carne particolarmente tenera e gustosa. Tutto quello che dovete fare è scegliere il vostro piatto e il forno cuocerà automaticamente il prodotto come richiesto.
La guida culinaria
Dopo aver scelto una ricetta preprogrammata e aver inserito il peso della pietanza, il forno determina automaticamente la modalità di cottura appropriata, nonché la temperatura ideale e il tempo di cottura richiesto al minuto.
Funzione di essiccazione
Questo processo di disidratazione permette di essiccare erbe aromatiche, frutta e verdura ad una temperatura perfettamente controllata tra i 60°C e gli 80°C. Impedendo la formazione di batteri, vi permette di conservare i prodotti per diversi mesi e di utilizzarli quando volete.
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