Calore combinato Le resistenze superiori e inferiori combinate con la resistenza circolare e la ventola forniscono una perfetta distribuzione del calore per garantire una cottura omogenea, nonché un risparmio energetico, poiché la fase di preriscaldamento non è più necessaria La funzione di essiccazione Consente con una gestione selezionata della temperatura di disidratare frutta, erbe e verdure. Questa funzione impedisce la diffusione dei batteri e permette di conservare i minerali e le vitamine Modalità CHEF Exclusivity. In CHEF MODE, il forno gestirà tutti i parametri di cottura (temperatura - modalità di cottura e tempo). Il piatto deve solo essere posizionato all'altezza della griglia consigliata sul display, e sarà cotto alla perfezione. Questo è tutto.
Il modo "Chef
Questa tecnologia esclusiva brevettata da De Dietrich permette di preparare automaticamente 9 dei vostri piatti più frequenti. Basta scegliere il piatto del tuo menu e inserirlo all'altezza corretta, come raccomandato dal forno che regola automaticamente tutte le impostazioni.
Cottura a bassa temperatura: 10 piatti
Il massimo rispetto per la tradizione culinaria. Utilizzato dai migliori chef, questo metodo di cottura dolce, uniforme e costante a temperature inferiori a 100°C è perfetto per ottenere una carne particolarmente tenera e gustosa. Tutto quello che dovete fare è scegliere il vostro piatto e il forno cuocerà automaticamente il prodotto come richiesto
La guida culinaria
Dopo aver scelto una ricetta preprogrammata e aver inserito il peso della pietanza, il forno determina automaticamente la modalità di cottura appropriata, nonché la temperatura ideale e il tempo di cottura richiesto al minuto.
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