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Spezzatrice di pasta semiautomatica DIVIMACH
per prodotti cotti

Spezzatrice di pasta semiautomatica - DIVIMACH - Bongard - per prodotti cotti
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Caratteristiche

Modo di funzionamento
semiautomatica
Applicazioni
per prodotti cotti

Descrizione

- Pressatura e divisione dell'impasto (10/20) - Vasca rettangolare in acciaio inox - Volume della vasca: 29,4 litri - Capacità impasto mini: 4 kg - Capacità impasto maxi: 20 kg I vantaggi - Nessuna pressione inutile sull'impasto - Nessun rischio di lacerazione dell'impasto - Favorisce un migliore arrotondamento e una migliore modellazione, poiché i pezzi di pasta sono tutti identici - Silenziosa - Facile da pulire grazie alla superficie liscia e allo sgancio automatico delle lame - Possibilità di adattare una griglia per tagliare la pasta in panini, pagnotte quadrate o rettangolari, triangoli su AG e AGP. - Blocco elettrico delle lame per evitare che la teglia si sollevi - Riduce la polvere di farina grazie a una guarnizione tra la parte superiore della vasca e la piastra antiaderente del coperchio

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