CAMPO DI APPLICAZIONE
Le formatrici orizzontali della gamma BERTRAND-PUMA sono progettate specificamente per l'uso in panetteria e nella panetteria/pasticceria.
L'utilizzo di una formatrice orizzontale permette di arrotondare tutti i tipi di pasta.
CARATTERISTICHE
NOVA e SUPRA
L'intero è in acciaio, acciaio inossidabile e alluminio fuso
I cilindri sono in plastica (per uso alimentare)
Ruota dentata con viti in bronzo e acciaio rettificato
Pulizia raschietto, smontaggio e rimontaggio " express "
Telaio in alluminio (alimentare)
Le cinghie possono essere sostituite rapidamente senza smontare la macchina
La tensione delle cinghie è regolabile quando la macchina è in funzione
Sul modello SUPRA :
Nastro di alimentazione e spolveratore di farina in versione standard
5 programmi di regolazione con possibilità di regolazione o modifica
Sistema di controllo elettronico
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