Contatore d'acqua professionale WM600

In ogni aspetto della panificazione, più fattori si possono controllare che influenzano il prodotto, migliore sarà il risultato finale. Il contatore d'acqua Baxter offre un controllo altamente preciso della temperatura dell'acqua entro ± 1,5 °F e del volume entro una tolleranza di ± 2 per cento. Questa precisione garantisce che il contatore d'acqua Baxter fornirà una quantità specifica di acqua a una temperatura specifica per aiutare a ottenere esattamente la consistenza dell'impasto che si desidera. Un'interfaccia facile permette di raggiungere la precisione dell'esperto con facilità. Un pannello di controllo digitale visualizza la temperatura e il volume d'acqua programmati ed effettivi e comprende controlli semplici. I controlli possono essere bloccati per visualizzare solo libbre/once o litri/centilitri. Il contatore d'acqua Baxter facilita il controllo preciso dell'acqua, garantendo la corretta consistenza dell'impasto. Gli ingressi caldi e freddi possono fornire fino a 1.000 libbre di acqua. Una sonda di temperatura permette di monitorare le temperature esterne. Come la maggior parte dei prodotti Baxter, il nostro contatore d'acqua è costruito in acciaio inossidabile per durare nel tempo e ha un range di temperatura da 32°F a 125°F. Con un peso di sole 52 libbre, può essere facilmente montato a parete. Pratico, durevole, innovativo. In altre parole, i prodotti speciali e gli accessori Baxter sono costruiti per adattarsi perfettamente ai nostri forni, ai nostri proofer e ai nostri retarder/proofer.