Forno a pizza professionale MIX85RKa legnaa gascompatto
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Caratteristiche
- Tipo di mercato
- professionale
- Tipo di alimentazione
- a legna, a gas
- Tipo
- compatto
- Installazione
- a libera installazione
- Numero di forni/camere
- a 1 camera
- Profondità
152 cm
(59,8 in)- Larghezza
145 cm
(57,1 in)- Altezza
186 cm
(73,2 in)- Peso
950 kg
(2.094,4 lb)
Descrizione
Forno a cupola a combustibile misto (legna e gas) con base girevole di dimensioni molto compatte. Molto attraente ed elegante, con doppia porta - una per la camera di cottura principale e un'altra per la camera a legna. Un cassetto separato per le ceneri della legna e un bruciatore a gas con potenza regolabile. A tutto questo si aggiunge una base rotante completamente regolabile. Un moderno forno misto con un'elevata durata ed efficienza: ecco cosa offre questo modello. Prodotto in due design - rivestimento in silicone e finitura a mosaico con varie opzioni di colore. Tutti i parametri tecnici sono illustrati di seguito.
Capacità pizze Ø30cm: 4
Produttività per ora pizza Ø30cm: 60
Consumo di legna da ardere all'ora /kg/: 3-4
Parametri del gas
Tipo costruttivo B11
Categoria II2H3 +
Ugello: 3/4 "
Consumo di gas
- metano: mc/h: 3.0
- Gas GPL: kg/h: 1.7
Potenza termica: 22 kw
Pressione del gas
- G30-31: 30-37 mbar
- G20: 20 mbar
- G25: 25 mbar
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Cataloghi
Wood & Gas Rotary Oven: MIX85RK
2 Pagine
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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.
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