I pozzetti rotondi Alto-Shaam sono disponibili nei formati da 7 o 11 litri. La struttura isolata termicamente riduce il trasferimento di calore alle superfici circostanti del bancone. Ogni modello è dotato di un termostato regolabile per garantire temperature di mantenimento ottimali ed evitare la cottura eccessiva e la bruciatura degli alimenti, tipiche dei pozzetti tradizionali.
Non disponibile per i luoghi che richiedono la certificazione CE
Installazione semplice. La tecnologia radiante Halo Heat non richiede collegamenti idrici o idraulici, semplificando l'installazione su qualsiasi superficie o struttura.
Recupero dello spazio perso. Recuperate il prezioso spazio perso sotto il banco, solitamente utilizzato per i collegamenti idraulici. Ora è possibile supportare la stazione di cottura con un magazzino riscaldato o refrigerato sottobanco, per ottimizzare la produzione e le aree di servizio.
Qualità costante degli alimenti. Il calore delicato di Halo circonda gli alimenti, consentendo di mantenerli alla giusta temperatura senza cuocerli troppo o seccarli.
- Capacità: pozzetti tondi riscaldati da 10,5 litri, destinati al funzionamento a secco.
- Halo Heat®: Il calore a raggiera avvolge il pozzetto, irradiandosi dalla superficie incassata e garantendo un maggiore controllo della temperatura superficiale dell'ambiente.
- Termostato regolabile: Offre una flessibilità della temperatura di mantenimento a caldo.
- Per la parte anteriore del locale: Utilizzabile con il bancone, l'illuminazione e il sistema di protezione dagli starnuti esistenti, oppure da collocare su un tavolo di preparazione per impiattare i cibi caldi in tutta comodità.
- Look personalizzato: È possibile inserire facilmente il pozzetto per zuppa rotondo nella maggior parte dei banconi, tavoli da chef o carrelli mobili.
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