Forno professionale EGO SLIM

elettricoa convezionea vapore

Tecnologia innovativa, sistema touchscreen e dimensioni compatte fanno di EGO Slim di Yesovens il forno combinato piccolo ideale per chi opera in spazi ridotti ma non vuole rinunciare all’alta cucina. La composizione a 6 teglie, disponibile in versione Pro o Lite, si abbina infatti a componenti resistenti e prestazioni energetiche elevate con regolazione della temperatura da 30°C a 280°C, e fino a 300°C in preriscaldamento. Oltre alle cotture più tradizionali (a convezione, al vapore e mista), EGO Slim comprende anche molteplici cicli speciali che aumentano le potenzialità di servizio ed esaltano la creatività di Chef e Cuochi Professionisti in ogni condizione di lavoro. Con EGO Slim, il forno combinato piccolo di Yesovens, il talento non conosce limiti. Come gli altri forni professionali di Yesovens, anche EGO Slim può essere acquistato nelle due versioni Pro o Lite, che si differenziano per caratteristiche tecniche e di equipaggiamento. La variante Pro che arriva fino a 10,5kW e comprende il ciclo speciale di decalcificazione steamer e la doccetta retrattile integrata. Più leggero e con una potenza pari a 7,5kW, EGO Slim Lite è provvisto di tutte le funzionalità avanzate del modello Pro, ad eccezione dei sistemi di regolazione automatica del clima (Advanced Clima Technology – ADT) e generazione di vapore con Steamer, e di alcuni accessori legati all’igienizzazione dell’elettrodomestico. L’arte del calore di Yesovens trova la sua massima espressione nei forni della Linea Speciale, progettati appositamente per rispondere a esigenze di spazio e di performance fuori dall’ordinario.