Forno professionale OC1

elettricoa convezionecompatto

Il forno a convezione OC1 commerciale, per impieghi gravosi, di dimensioni dimezzate, è costruito in acciaio inossidabile sia all'interno che all'esterno. OC1 è fornito con uno sportello di apertura a sinistra isolato e cinque ripiani completamente regolabili e nichelati. Con soli 30 1/8 di pollice di larghezza, OC1 offre grandi prestazioni in un pacchetto compatto. 208V, 1 , 5.000 watt, NEMA 6-30P Ventilatore a due velocità per prodotti sensibili alla velocità dell'aria - Maniglia della porta ergonomica. Cinque rastrelliere completamente regolabili per pentole da 13" x 18". Gambe in acciaio inossidabile da 6" per impieghi gravosi- Cavo di alimentazione per impieghi gravosi con cappuccio per cavo NEMA 6-30P Resistente, facile da pulire all'interno e all'esterno in acciaio inossidabile - OC1 è elencato da Underwriters Laboratories, Inc. e soddisfa gli standard NSF. Una garanzia di un anno contro i difetti copre le parti e la manodopera. OC1 ha un'uscita nominale di 5,0 KW (208 volt) e 5,6 KW (240 volt), 60 Hz, monofase. Adatto per la cottura di tutti i tipi di pane, pizza, biscotti, biscotti, pasticcini, carne, pesce e pollame. Il forno a convezione è semplice da utilizzare: Impostazioni di temperatura sono selezionati ruotando la manopola di regolazione della temperatura. Il campo di temperatura va da 100ºF a 450ºF ed è controllato da un termoregolatore a stato solido. La selezione del tempo può essere rapidamente aumentata o diminuita durante un ciclo di cottura ruotando la manopola del timer. La durata del timer va da 0 a 12 ore. Basta premere il tasto START TIMER per iniziare. Fornisce cinque tasti di menu facilmente programmabili per l'immissione rapida delle impostazioni di tempo e temperatura dei cibi comunemente preparati.