Barbecue a pellet SEARWOOD®

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Descrizione del prodotto
Il barbecue a pellet Searwood® è progettato per uso esterno professionale e consente di affumicare, sigillare e arrostire su un ampio intervallo di temperature (80°–315°C). La cottura DirectFlame e la Sear Zone a griglia completa aumentano l'esposizione alla fiamma diretta per marcature di rosolatura definite e dorature omogenee. L'unità raggiunge rapidamente la temperatura (circa 15 minuti in condizioni di laboratorio con pellet in legno duro premium), assicura una distribuzione uniforme del calore e integra controlli digitali per una gestione precisa della cottura.

Caratteristiche principali

• Intervallo di temperatura 80°–315°C per affumicare, arrostire e sigillare
• Cottura DirectFlame per rosolare, rendere croccante e dorare
• Sear Zone a griglia completa per massimizzare l'area di cottura su fiamma diretta
• Controllo PID Rapid React™ per rapido riscaldamento e pronta ripresa della temperatura dopo l'apertura del coperchio
• Impostazione SmokeBoost™ per intensificare il sapore affumicato a basse temperature
• Modalità manuale per stabilità del carburante e della velocità della ventola (utile per cottura con coperchio aperto, es. piastra)
• Connettività Wi‑Fi® e Bluetooth®; compatibile con l'app Weber Connect® per monitoraggio remoto, grafici di cottura in tempo reale, avvisi e ricette guidate
• Compatibile con grate e utensili Weber Crafted®; supporta inserti per rosticceria e piastra (venduti separatamente)
• Sistema anteriore di raccolta e pulizia di grasso e cenere per una manutenzione semplificata

Informazioni aggiuntive
Progettato per uso esterno, il barbecue presenta una struttura resistente, distribuzione uniforme del calore e accesso agevole alla manutenzione. Funziona con pellet in legno duro e include display digitale della temperatura e controllo PID per risultati ripetibili.

Specifiche tecniche

• Dimensioni - Coperchio aperto (centimetri): 151 cm A x 98 cm L x 72,50 cm P
• Dimensioni - Coperchio chiuso (centimetri): 116 cm A x 98 cm L x 58,50 cm P
• Area di cottura primaria: 2710 cm²
• Area ripiano riscaldante: 1470 cm²
• Area totale di cottura: 4180 cm²
• Peso: 57,00 kg
• Tipo di carburante: pellet di legno
• Tavoli laterali: 1
• Griglie di cottura: griglie in acciaio placcato (compatibili Weber Crafted®)
• Ruote resistenti alle intemperie: 2
• Temperatura massima del barbecue: 315°C
• Display digitale della temperatura e controllo PID (Rapid React™)