video corpo

Impastatrice a spirale SPI AV
per panificicon gancio a spiralecon vasca estraibile

impastatrice a spirale
impastatrice a spirale
impastatrice a spirale
impastatrice a spirale
impastatrice a spirale
impastatrice a spirale
Aggiungi ai preferiti
Confronta con altri prodotti
 

Caratteristiche

Tipo
a spirale
Applicazioni
per panifici
Accessorio incluso
con gancio a spirale
Caratteristiche della vaschetta
con vasca estraibile
Caratteristiche della testa
con testina inclinabile
Altre caratteristiche
professionale
Installazione
a pavimento

Descrizione

Le impastatrici a vasca estraibile SPI AV possono realizzare piccole e grandi produzioni di impasti con varie idratazioni come pane, dolci, pizze, ciambelle, bagel, barrette ai cereali e bistecche vegetali. Il loro design robusto assicura produzioni ripetibili. La rotazione della ciotola è costante, anche con iniezioni di CO2 o l'aggiunta di ghiaccio, e fornisce una premiscelazione uniforme degli ingredienti, così come un rapido sviluppo di una rete di glutine. Con motori potenti che permettono loro di produrre 24 ore al giorno, 7 giorni alla settimana, le impastatrici a vasca amovibile SPI AV possono essere adattate a tutte le configurazioni grazie a: Una vasta gamma di utensili di miscelazione facili da cambiare (spirale, paletta, frusta, cutter, ecc.) Variazione della velocità degli utensili, che offre una maggiore flessibilità di lavoro e permette di personalizzare le ricette tradizionali di pane e ciabatta. Controllo intuitivo e richiamo delle ricette (per la versione con HMI). Le impastatrici SPI AV sono la soluzione ideale per i panettieri grazie alla loro: Pulibilità: un design compatto senza zone di ritenzione, un tappo di scarico sul fondo della vasca e un telaio anteriore inclinato per facilitare lo scarico dell'acqua. Accesso facile e veloce ai punti di controllo per la manutenzione. Miscelatori a doppio utensile DAVI La gamma di miscelatori a vasca estraibile SPI DAVI è disponibile in una versione a doppio utensile. Queste impastatrici hanno un'elevata potenza d'impasto per garantire velocità e qualità nell'impastamento. Sono progettate per sviluppare un alto livello di coppia per impastare senza sforzo impasti ricchi e rigidi come torte, impasti arrotolati o congelati. Personalizzabili con una frusta o una paletta, le impastatrici SPI DAVI possono essere utilizzate per realizzare tutti i vostri prodotti di pasticceria.

---

VIDEO

Cataloghi

Nessun catalogo è disponibile per questo prodotto.

Vedi tutti i cataloghi di vmi
* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.