Impastatrice a spirale MAG-R PRO

per panificicon gancio a spiralecon vasca estraibile

Le impastatrici a spirale MAG-R PRO sono progettate per un uso semi-industriale e industriale. Sono adatte alla produzione di tutti gli impasti lievitati (esclusi gli impasti con meno del 50% di idratazione). L'impastatrice a spirale MAG-R PRO è una soluzione perfetta per gli utenti che desiderano semplicità ed efficienza grazie a: Un pannello di controllo che permette di controllare meglio la miscelazione e di programmare fino a 20 ricette. 2 velocità dell'utensile e una velocità di inversione della vasca per facilitare lo scarico dell'impasto. 2 motori indipendenti che garantiscono consistenza e potenza durante le operazioni di impasto. Tutte le impastatrici della gamma MAG-R PRO sono dotate di: Un sistema idraulico per il sollevamento e l'abbassamento della testa. Una ciotola rimovibile e un coperchio in acciaio inox con sportello che limita la polvere di farina e permette l'aggiunta di piccoli ingredienti durante l'impasto. Un tappo di scarico per una pulizia efficace della ciotola. Un selettore di by-pass per assicurare il funzionamento della macchina in modalità backup. Sono disponibili tre modelli: 80, 120 e 160 kg di pasta* (capacità massima di impasto per un tasso di idratazione medio del 60%).