Tostatrice per caffé professionale INNOVA

Tostatrici per caffè verde tradizionale e speciale in grani di dimensioni regolari o irregolari, particolarmente adatte alla tostatura di miscele o miscele. Tostatura con metodo naturale, senza additivi. Capacità produttiva di 600-3.000 kg di caffè all'ora, a seconda dei parametri di tostatura. Capacità di 150-600 kg di caffè per ciclo Tamburo di tostatura 600-3.000 kg di caffè tostato all'ora Forno con bruciatore elettronico progressivo a gas o diesel; basse emissioni Raffreddatore circolare coperto o aperto con sistema a doppia aspirazione Raccoglitore di pula Pannello di controllo PLC e touch screen a colori SIEMENS/AB Sistema di preriscaldamento del caffè verde opzionale Postcombustore fumi opzionale con o senza catalizzatore Il caffè viene tostato in un tamburo di tostatura forato solo nella parte posteriore, per garantire un efficace flusso d'aria. La capacità di tostatura è di 600-3.000 kg di caffè all'ora. I macchinari INNOVA sono personalizzabili e possono quindi essere adattati alle caratteristiche del prodotto e dell'ambiente e allo spazio disponibile per ogni progetto. I tostatori INNOVA possono funzionare a metà o a pieno carico nominale, alla stessa temperatura di tostatura e producendo lo stesso profilo di tostatura. Per ottenere questo risultato, il PLC consente di creare profili di tostatura illimitati, che vengono regolati automaticamente in modo da poter essere replicati esattamente da un ciclo all'altro. Il calore viene trasferito principalmente per convezione, anche se in parte per conduzione. La convezione consente di ottenere tostature più rapide e omogenee e di sviluppare chicchi più grandi. La gamma INNOVA è stata progettata per molteplici scopi, consentendo profili di tostatura che vanno dall'espresso al caffè istantaneo e permettendo un elevato livello di raffinatezza.