Produzione oraria: fino a 450 Kg.
Tritacarne da banco refrigerato in acciaio inox per produzioni medie.
Completo di unità di taglio in acciaio inox, coltello e piastra a rete Ø 4,5.
Massima igiene nella lavorazione nel rispetto della metodologia HACCP per migliorare il servizio al cliente. Una macchina robusta e affidabile, ideale per negozi alimentari e catering.
Carter e vasca di alimentazione in acciaio inox AISI 304.
Testa esterna in acciaio inox AISI 304, facile da pulire.
Motore ventilato, marcia avanti e stop con N.V.R. a bassa tensione (24 V).
Macchina conforme alle " norme di igiene e sicurezza e alle norme specifiche di prodotto.
Refrigerazione
Compressore sigillato a bassa rumorosità.
Termostato elettronico per il controllo preciso della temperatura.
Gas refrigerante ecologico.
Foglio delle specifiche
Produzione/ora (max): 450 Kg
Diametro della lastra: Ø 98 mm
Tritacarne refrigerato: Sì
Carico totale: 2200 W
Dimensioni esterne (LxPxH)
Larghezza: 325 mm
Profondità: 544 mm
Altezza: 553 mm
Peso netto: 74 Kg
Dimensioni in scatola
600 x 530 x 700 mm
Peso lordo: 60 Kg.
Attrezzatura predefinita
Unità di taglio Enterprise in acciaio inossidabile.
Piastra di rete di 4,5 mm.
Attrezzatura opzionale
Unità di taglio Unger (doppio taglio): Ø 98 mm, 3 elementi in acciaio inossidabile.
Piastre a rete di varie dimensioni: 3 / 4,5 / 6 / 8 mm.
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