Forno professionale SO 4

elettricoa convezionea libera installazione

tipo di vapore: Iniezione tipo di controllo: Touchscreen ◘Dimensione del display: 7" controllo dell'umidità: Sì, misurazione indiretta regolazione avanzata dell'umidità: No cottura multilivello: No Codice SAP - 00021417 Larghezza netta [mm] - 431 Profondità netta [mm] - 637 Altezza netta [mm] - 510 Peso netto [kg] - 45,00 Larghezza lorda [mm] - 470 Profondità lorda [mm] - 720 Altezza lorda [mm] - 620 Peso lordo [kg] - 60,00 Tipo di dispositivo - Unità elettrica Potenza elettrica [kW] - 3.300 Carico - 230 V / 1N - 50 Hz Colore esterno del dispositivo - Nero Larghezza della parte interna [mm] - 360 Profondità della parte interna [mm] - 445 Altezza della parte interna [mm] - 255 Controllo dell'umidità - Sì, misurazione indiretta Tipo di controllo - Touchscreen Informazioni aggiuntive - 1TRAY GN2/3 Capacità caldaia [ l ] - 0.00 Tipo di vapore - Iniezione Versione più robusta - No Dimensioni del display - 7" Cottura su più livelli - No Regolazione avanzata dell'umidità - No Cottura lenta - Ne Dotazione standard dell'apparecchio - Grande pala da forno Numero di bruciatori/piastre calde - 1 Porta USB - Sì, per l'aggiornamento del firmware Numero di programmi preimpostati - 18 Tipo di riscaldamento del dispositivo - Vapore Altezza massima del GN [mm] - 400