Forno elettrico combinato a convezione e vapore con controllo manuale.
Controllo
manuale
Numero Teglie
6 teglie
Dimensioni teglia/griglia
EN 600x400 (600x400 mm)
GN 1/1 (530x325 mm)
Dimensioni esterne LxPxA
780 x 850 x 830 mm
Spazio fra teglie (mm)
80 mm
Potenza (kW)
10.5 kW
Alimentazione
230V 1N~ / 400V 3N~
Frequenza
50/60 Hz
Peso
90 Kg
Velocità motore
3
Inversione ventole
Reverse Air Flow
Cottura a vapore
●
Connessione idraulica
●
Apertura laterale meccanica
di serie da destra verso sinistra
Inversione porta
optional (PF8406L)
N. Coperti
60 - 110