Tritacarne professionali che trovano la loro migliore collocazione all’interno di piccoli ristoranti, trattorie e comunità. Sono apparecchi ideali per soddisfare anche gli utilizzatori più esigenti. Costruzione particolarmente accurata in lega di alluminio anodizzato ad uso alimentare e dal design lineare per evitare depositi di cariche batteriche. Il dispositivo di inversione di marcia e la semplicità di smontaggio del gruppo di taglio ne rendono l’uso particolarmente semplice. Motore dotato di salvamotore (nella versione monofase) e di dispositivo di sicurezza termico. - Corpo macchina in alluminio anodizzato. - Tramoggia, piastra e coltello in acciaio inox. - Bocca esterna facilmente smontabile per la pulizia. - Marcia avanti - Stop - Marcia indietro con N.V.R. - Macchina conforma alle norme CE in materia di igiene e sicurezza. TS 8E: Enterprise 1 piastra e 1 coltello in acciaio inox auto affilanti (ø 62 mm) Produzione oraria: 50/80 Kg./ora in funzione dei fori delle piastre.