Tritacarne professionali che trovano la loro migliore collocazione all'interno di piccoli ristoranti, trattorie e comunità. Sono apparecchi ideali per soddisfare anche gli utilizzatori più esigenti. Costruzioni particolarmente accurata in lega di alluminio anodizzato ad uso alimentare e dal design lineare per evitare depositi di cariche batteriche. Il dispositivo di inversione di marcia e la semplicità di smontaggio del gruppo di taglio ne rendono l'uso particolarmente semplice. Motore dotato di salvamotore (nella versione monofase) e di dispositivi di sicurezza termico. - Corpo macchina in alluminio. - Tramoggia, piastra e coltello in acciaio inox. - Bocca esterna facilmente smontabile per la pulizia. - Marcia avanti -Stop- marcia indietro N.V.R. - Macchina conforme alle norme CE in materia di igiene e sicurezza.