Blocco cottura a gas NGKB 11-90

professionalewok

Wok a gas con scaldavivande con bruciatore a motore Premix. Pannello superiore costruito con una cupola profonda per il wok e lo scalda minestre. Include supporto per wok e rubinetto a parete. La leva è posizionata all'altezza del ginocchio per un utilizzo ergonomico di un orientale. Installazione compatibile con le altre serie 125 Wok Range. . Esecuzione in acciaio inox AISI 304 . Spessore superiore e laterale 1,2 mm . Robusto anello wok in ghisa Ø 330 mm . Diametro della pentola wok: Ø 18-22" . Speciale bruciatore turbo con soffiante . Regolazione della leva di potenza a ginocchio . Vaschetta neutra con capacità di 9L . Piano con alzatina di 450 mm . Rubinetto dell'acqua fredda con rubinetto integrato nel pannello di controllo . Scarico con filtro . Sistema di tracimazione dell'acqua per il raffreddamento e la pulizia del pannello superiore . Valvola del gas con fiamma pilota di sicurezza e termocoppia . Pannello superiore inclinato per far confluire l'acqua nello scarico frontale . Protezione certificata IPX4 . Piedini regolabili