Forno industriale MS GN 2/1 EB

elettricostaticoa vapore

Descrizione
Forno elettrico in acciaio inox con riscaldamento superiore e inferiore indipendenti, progettato per teglie GN 2/1. Ampia camera adatta a operazioni di cottura e arrostitura in cucine professionali e produzione alimentare industriale.

Benefici

• Riscaldamento superiore e inferiore controllabili separatamente
• Piastra di fondo stabile per carico uniforme
• Adatto per funzionamento continuo

Vantaggi

• Risultati ottimali di cottura e arrostitura
• Superfici in acciaio inox facili da pulire
• Controllo della temperatura reattivo

Dettagli prodotto - Forno MS GN 2/1 EB
Accessibile da un lato
Controllo della temperatura: 50 a 300 °C
Apertura per vapore
Calore superiore diretto, calore inferiore riscaldato indirettamente; ciascuno controllabile separatamente tramite termostati
Con limitatore di temperatura di sicurezza
Adatto all'uso con teglie GN 2/1

Specifiche / Dati tecnici (tabella)
Dimensioni: 660 x 775 x 560 mm
Potenza: 6,0 kW
Connettore: 3x400 VAC
Zone di riscaldamento: 2 (inferiore e superiore)

Specifiche tecniche

• Modello: Forno MS GN 2/1 EB
• Accessibile da un lato
• Intervallo di temperatura: 50 - 300 °C
• Apertura per vapore
• Calore superiore: diretto
• Calore inferiore: riscaldato indirettamente
• Controllo termostatico indipendente per superiore e inferiore
• Limitatore di temperatura di sicurezza
• Compatibile con teglie GN 2/1
• Dimensioni: 660 x 775 x 560 mm
• Potenza elettrica: 6,0 kW
• Connettore: 3x400 VAC
• Zone di riscaldamento: 2