Questo rivestimento del cappuccio di abitudine caratterizza un sistema nascosto di ventilazione montato alla parte interna di una copertura su ordinazione dello sfiato (che può essere fatta di metallo, di legno, di intonaco o delle mattonelle), offrente uno sguardo unicamente streamlined. Ha progettato funzionare con i più grandi apparecchi di cottura, esso inoltre gli offre una scelta dei motori per i livelli differenti di alimentazione di ventilazione.
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