Congelatore professionale AGP 1400 TA N PV

ad armadioin acciaio inoxbassa temperatura

Apparecchiatura sviluppata per un perfetto connubio tra design e funzionalità, secondo le esigenze degli chef di alta cucina e per gli ambienti più diversi. Con interni ed esterni in acciaio inox AISI 304, la protezione contro la corrosione è garantita. L'isolamento di 80 mm in poliuretano ad alta densità, il freddo ventilato con sistema monoblocco e lo sbrinamento automatico a gas caldo, garantiscono non solo l'uniformità della temperatura ma anche un rapido recupero della stessa dopo l'apertura della porta. Le porte in vetro senza telaio con maniglie ergonomiche e luce a led consentono un'elegante visione ed esposizione del prodotto all'interno. Fornito con 6 ripiani in acciaio plastificato (3 per porta) su una guida a doppia funzione, permette di utilizzare contemporaneamente scaffale e contenitore GN. Di serie con serratura della porta, 6 ruote piroettanti (2 con freno), porta con ritorno automatico alla posizione di chiusura e piano rialzabile per un facile accesso ai componenti dalla parte anteriore. L'apparecchiatura è controllata da un controller digitale con touch screen capacitivo, che include tutti gli allarmi HACCO e la gestione degli eventi per un perfetto controllo degli alimenti all'interno. Dispone inoltre di una memoria estesa per salvare registri, allarmi ed eventi e dati HACCP, accessibile per cellulari tramite Bluetooth, su sistemi IOS e ANDROID.