Armadio frigorifero negativo AGP 1400 TA PO

positivoper alimentiargentato

Apparecchiatura sviluppata per un perfetto connubio tra design e funzionalità, secondo le richieste degli chef di alta cucina e per gli ambienti più diversi. Con interni ed esterni in acciaio inox AISI 304, la protezione contro la corrosione è garantita. L'isolamento di 80 mm in poliuretano ad alta densità, il freddo ventilato con sistema monoblocco e lo sbrinamento automatico a gas caldo, garantiscono non solo un'uniformità di temperatura ma anche un rapido recupero della temperatura dopo l'apertura della porta, anche nelle condizioni più difficili (apparecchiatura testata in classe 5 con 40ºC di temperatura e 40% di umidità). Fornito con 6 ripiani plastificati (3 per porta) forniti in una guida a doppia funzione, permette di utilizzare contemporaneamente scaffale e contenitore GN, massimizzando l'utilizzo dello spazio interno del mobile. Di serie 2 serrature (1 per porta), 6 ruote piroettanti (2 con freno), luce a led che si accende quando la porta è aperta, porte con ritorno automatico alla posizione di chiusura e piano rialzato per un facile accesso ai componenti dalla parte anteriore. L'apparecchiatura è controllata da un controller digitale con touch screen capacitivo, che include tutti gli allarmi HACCP e la gestione degli eventi per un perfetto controllo degli alimenti all'interno. Dispone inoltre di una memoria estesa per salvare registri, allarmi ed eventi e dati HACCP, accessibile per i cellulari tramite Bluetooth, su sistemi IOS e ANDROID.