mini. creatività compatta.
Per chi ha più idee che spazio. La serie Convotherm mini vi offre la possibilità di installare un forno combinato professionale anche negli spazi più ristretti. Con una larghezza di soli 20,3″ / 51,5 cm, il modello mini si adatta a qualsiasi cucina. Grazie al suo ingegnoso design interno, offre comunque una camera di cottura sorprendentemente capiente per processi di cottura efficienti. La sua ampia gamma di applicazioni diverse rende il mini un vero e proprio tuttofare.
Meno è meglio: il pannello di controllo del Convotherm mini Standard offre i classici elementi di comando quali interruttori, manopole e pulsanti. Ciò consente di selezionare tutte le impostazioni in modo semplice, rapido e completamente personalizzato, una caratteristica particolarmente apprezzata dai professionisti. Allo stesso tempo, offre prestazioni complete in tutta la gamma della famiglia mini: flessibilità e varietà grazie a tre modalità di cottura, cottura automatica e cottura al forno, miscelazione e caricamento in lotti, nonché pulizia automatica.
Alimentazione primaria
400 V x 60 Hz x 3 fasi
400 V x 50 Hz x 3 fasi
230 V x 50 Hz x 1 fase
230 V x 60 Hz x 1 fase
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