Forno professionale FKE 022

elettricoa convezionea libera installazione

« Funziona con elettrico È completamente fabbricato dallo strato \/8 di acciaio inossidabile 18 Cr-Ni. Con i suoi fan all'interno del forno è possibile raggiungere una distribuzione uniforme del calore e una cottura ben equilibrata. La temperatura ed il tempo di cottura possono essere fissati sul pannello di controllo. Tramite spruzzatore dell'acqua è a disposizione per spruzzare l'acqua su alimento per fornire l'umidificazione. Le porte sono doppio vetro termoresistente e si conformano alle norme di igiene Il vetro interno della porta può essere aperto ed è facile da pulire. C'è sistema di sicurezza che disattiva l'operazione quando la porta è aperta. Nel caso di eccessivo aumento della temperatura dentro il forno, il termostato della sicurezza disattiva l'operazione. Ha un motore speciale del doppio-ciclo (700 \/1400) che può girare entrambe le direzioni. La perdita di calore minima è assicurata dal circondare isolato della fornace. Illuminazione interna del forno con le lampade disposte dentro la fornace. C'è funzione di raffreddamento rapida premendo il tasto appropriato sul pannello di controllo digitale. Capacità termica: 19 chilowatt Entrata elettrica: 380 - CA di 400V 3N 50 hertz Capacità: 20 1 \/1 della GN 2 \/1 o 10 della GN Volume interno del forno: 0,45 m3 Pressione di acqua: 2-4 barra Presa di acqua: ¾ \» Dimensioni: 1200*1105*1630 millimetro. Peso netto: 244 kg \ /html»