Convezione a flusso incrociato più calore radiante per un perfetto pollo da rosticceria, costolette, pesce, casseruole e persino pasticcini in meno tempo rispetto ad altre rosticcerie.
Il processo di calore THERMA-VEC cuoce carichi completi in modo rapido e uniforme
9 cicli di cottura programmabili
Controllo programmabile della doratura e della consistenza
Sonda di temperatura del cibo per una cottura precisa della temperatura interna
Interruttore di rotazione ON/OFF per un facile caricamento
La rotazione si ferma quando si aprono le porte
Porte in vetro temperato con bordi sfumati
Divisioni e cestelli intercambiabili
Il gruppo motore, i vassoi di raccolta e le vaschette di scarico si smontano facilmente per una rapida pulizia
I modelli da banco sono impilabili
I supporti per girarrosto Henny Penny
rendono il carico e lo scarico del girarrosto Henny
Il girarrosto Penny è facile ed efficiente.
Basta mettere i girarrosti carichi o i cesti
sul supporto del girarrosto e portarli
dove hai bisogno di andare. Il condimento
può essere applicato mentre si carica il
stand. Una vaschetta di raccolta rimovibile nella
fondo del supporto cattura
sgocciolamenti.
Progettato per accogliere il pieno carico
dal girarrosto impilato:
- RSS 012 contiene 12 spiedi (SCR 12)
- RSS 016 contiene 16 spiedi (SCR 16)
Il girarrosto da banco SCR 8 ad armadio singolo
da banco risparmia spazio sul pavimento mentre
cucinando fino a 40 uccelli interi in un
singolo carico! Il modello SCR 16 impilato
raddoppia la produzione: ben 80
volatili interi per carico - dallo stesso
ingombro, mentre fornisce la flessibilità di
due rotisserie ad azionamento indipendente.
L'armadio singolo SCR 6 da banco
da banco risparmia spazio sul pavimento mentre
cucinando 24 volatili interi in un singolo carico
il modello SCR 12 impilato offre il
il doppio della capacità - fino a 48 volatili interi
interi alla volta dallo stesso ingombro
stesso ingombro, insieme alla flessibilità di due girarrosti
due girarrosti ad azionamento indipendente.
---