Vetrina refrigerata espositiva Ghost

per negozioin acciaio inossidabilecon sportello

Breve descrizione
Ghost è una vetrina professionale per gelateria e pasticceria caratterizzata da struttura quasi completamente trasparente; doppia ventilazione per la refrigerazione e componenti illuminati che valorizzano il prodotto esposto. Vetro frontale apribile e riscaldato; montanti laterali in plexiglass con illuminazione a LED; chiusura posteriore a tendina avvolgibile isolante. Può essere equipaggiata con tecnologia per controllo remoto e teleassistenza (Frigoconnect 4.0).

Sistemi di refrigerazione e sbrinamento
Doppia ventilazione con doppia uscita dell'aria regolabile in funzione dell'altezza del gelato esposto. Sistema di sbrinamento ad inversione di ciclo che riduce i tempi di sbrinamento e limita gli shock termici ai prodotti.

Vetri e visibilità igienica
Vetro frontale riscaldato e apribile (apertura verso il basso). Vetri laterali stratificati, temprati e riscaldati. I vetri riscaldati impediscono la formazione di condensa sulla superficie esterna, garantendo visibilità continua del prodotto.

Struttura e materiali
Struttura in acciaio inox e alluminio anodizzato. Interno completamente rivestito in acciaio inox; isolamento con poliuretano iniettato ad alta densità. Griglia frontale in alluminio anodizzato argento. Quadro comandi con regolazione elettronica della temperatura.

Motore e unità condensatrice
Disponibile con motore interno oppure con unità condensatrice esterna (remota). Nella versione con motore interno l'evaporazione della condensa è automatica; nella versione con motore esterno lo scarico della condensa va collegato alla rete fognaria. Le unità esterne con compressori semiermetici possono essere collocate fino a 20 metri dalla vetrina; con compressori ermetici fino a 10 metri.

Compatibilità vaschette e configurazione interna
Accetta due formati di vaschetta: cm 36×16,5×12 h (circa 5 L) e cm 36×25×12/8 h (circa 8/5 L). I traversini interni hanno passo variabile per adattare la disposizione alle dimensioni delle vaschette. Il kit vaschette non è incluso e va ordinato separatamente.

Versioni e capacità
La vetrina è disponibile nelle versioni da 12, 18 e 24 vaschette. Le versioni da 18 e 24 montano unità condensatrici trifase semiermetiche; la versione da 12 monta un'unità ermetica 230 V monofase (rilevante per la progettazione elettrica del locale).

Finiture e personalizzazioni
Frontale e fianchi laccati RAL secondo la cartella colori catalogo Frigomeccanica, per coordinare l'estetica con l'arredo del locale. Montanti laterali in plexiglass illuminati a LED per esaltare la presentazione senza dispersione del freddo.

Integrazione espositiva
Progettata per essere canalizzabile e affiancabile alla vetrina Ghost Pasticceria: è possibile realizzare un'isola espositiva continua con coerenza estetica e funzionale.

Normativa e classe di temperatura
Opera in Classe 4 (condizioni di prova 30 °C e 55% U.R.) con temperatura di esercizio G1 (–10 °C / –14 °C), in conformità alla norma UNI EN ISO 23953-2:2016.

Opzioni tecnologiche
Opzione Frigoconnect (Industria 4.0) disponibile per controllo remoto e teleassistenza.

Caratteristiche / specifiche tecniche

• Modello: Ghost
• Applicazione: vetrina gelateria e pasticceria
• Altezze disponibili: 120 cm e 137 cm
• Lunghezze disponibili (senza fianchi): 115 cm, 165 cm, 215 cm (con fianchi: 123, 173, 223 cm)
• Capacità vaschette: versioni 12, 18, 24 vaschette
• Formati vaschette compatibili: 36×16,5×12 h (5 L) e 36×25×12/8 h (8/5 L)
• Refrigerazione: doppia ventilazione con doppia uscita aria regolabile
• Sbrinamento: inversione di ciclo (automatico)
• Classe di temperatura: Classe 4; temperatura esercizio G1 (–10 °C / –14 °C)
• Unità condensatrice: 12 vaschette → unità ermetica 230 V monofase; 18/24 vaschette → unità condensatrice trifase semiermetica
• Distanze unità esterna: compressori semiermetici fino a 20 m; compressori ermetici fino a 10 m
• Struttura: acciaio inox e alluminio anodizzato
• Interno: rivestimento in acciaio inox; isolamento in poliuretano iniettato ad alta densità
• Vetri: frontale riscaldato e apribile verso il basso; laterali stratificati, temprati e riscaldati
• Illuminazione: montanti laterali in plexiglass con LED integrati
• Finiture: laccature RAL personalizzabili
• Optional: Frigoconnect per controllo remoto e teleassistenza