RHEA è una gamma di sfogliatrici in grado di stendere la pasta in modo delicato e preciso. Con opzioni che vanno da una piccola sfogliatrice manuale da tavolo a una sfogliatrice automatica con pannello di controllo touchscreen, troverete senza dubbio una sfogliatrice RHEA adatta ai vostri metodi di produzione.
La qualità della sfoglia, che non strappa l'impasto, e la facilità d'uso fanno di RHEA l'alleato ideale per fornire prodotti "fatti in casa".
Ergonomica e polivalente, è in grado di sfogliare tutti i tipi di pasta, come la pasta sfoglia, la pasta dolce e salata, il marzapane o la pasta di zucchero.
Vantaggi
Adatta a grandi volumi di produzione:
Può ospitare pezzi di pasta fino a 13 kg
Consente a 2 persone di produrre fino a 920 croissant all'ora
Comode condizioni di lavoro:
Altezza di lavoro ergonomica
Telo, infarinatura e avvolgimento automatici
Coperchio dello spolverino con vetro per una facile visualizzazione del livello di farina
Produzione uniforme:
La modalità automatica genera risultati uniformi indipendentemente dall'utente incaricato delle operazioni di sfogliatura
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