Laminatoio per pasta automatico RHEA

professionale

Sfogliatrici Rhea CARATTERISTICHE - Larghezza del nastro : 500 / 600 mm - Lunghezza del tavolo: 750, 1000, 1400 mm - Modelli da tavolo o da pavimento - Rhea 600 LC: con stazione di taglio DESCRIZIONE I vantaggi - Rulli "Easy pass" per un processo di sfogliatura senza rischio di rottura dell'impasto - Possibilità di sfogliare billette di pasta fino a 8 kg di peso, su un nastro di 600 mm di larghezza - Facilità d'uso: - Rulli "Easy pass - Regolazione dello spessore molto semplice - Pentole di raccolta pasta in acciaio inox - Doppio comando "a mano o a pedale" che si adatta alle preferenze dell'utente (modelli montati su base) - Nuova stazione di taglio ergonomica - Facilità di pulizia: - serbatoio della farina rimovibile - Vaschetta di recupero della farina (modello a pavimento) - Caratteristiche di sicurezza conformi alla norma CE - Circuito di controllo a 24V - Audit di sicurezza Utilizzare La sfogliatrice meccanica Rhea permette di girare e appuntare qualsiasi tipo di pasta. Principio di funzionamento Prima di ogni passata, l'utente regola la regolazione dello spessore della pasta arrotolata con un leva che controlla la distanza tra i cilindri. Questa impostazione è visibile su un arco graduato. La differenza di velocità nei nastri posizionati a l'ingresso e l'uscita del cilindro aiuta a garantire un passo di rotolamento senza inceppamenti o strappi di la pasta. Al termine dell'operazione, la pasta arrotolata viene facilmente recuperata grazie alla rullo mobile posizionato all'estremità del nastro. Costruzione - Cilindri di laminazione in acciaio al cromo, diametro 80 mm per un'elevata precisione - Telaio di base in acciaio inossidabile rivestito con resina epossidica alimentare - Cintura sintetica - 2 tavoli pieghevoli per tutti i modelli, ad eccezione di 600LC (1 tavolo pieghevole) - Raschiatori di pasta facili da pulire e rimovibili - 1 rullo di recupero della pasta di alluminio - 2 rulli "Easy pass