Compatto e conveniente. Il modello 300-S è adatto a spazi ridotti, dai food truck alle cucine commerciali compatte. Le strette tolleranze di temperatura e la distribuzione uniforme del calore aggiungono efficienza a qualsiasi operazione. Il design impilabile e senza ventilazione contribuisce inoltre a ottimizzare qualsiasi spazio ridotto.
Calore uniforme e costante. La tecnologia Halo Heat® fornisce una fonte di calore controllata e uniforme che mantiene temperature precise durante tutto il processo di conservazione.
L'esclusivo cablaggio termico circonda la cavità con un calore delicato e preciso per riscaldare uniformemente gli alimenti e trattenere l'umidità. Niente ventole. Nessun elemento riscaldante aggressivo. Nessuna aggiunta di umidità
Design senza acqua. Riduzione dei costi di installazione e di esercizio senza tubature, scarichi, filtraggio o manutenzione associata.
Posizionabile ovunque. Non è necessaria una cappa da forno o uno sfiato esterno. Risparmio fino a 30 dollari al giorno sui costi di funzionamento della cappa. Sono disponibili configurazioni portatili e impilabili per massimizzare lo spazio.
Mantenimento di temperature precise. Il controllo digitale rileva più rapidamente i cali di temperatura, fornendo un calore rapido e migliorando i tempi di recupero.
Riduzione dei tempi di preparazione e dei costi di manodopera. Preparate i cibi ore prima di servirli e manteneteli alla temperatura ottimale per ottenere la migliore qualità e il miglior gusto in tempo per il servizio.
- L'ambiente di conservazione statico e sigillato trattiene gli aromi e i succhi naturali, riducendo la contrazione, migliorando la qualità degli alimenti e prolungando la durata della conservazione.
- Mantenere la qualità degli alimenti. Mantenete il prodotto alla perfetta temperatura di servizio e conservatelo per ore senza che si cuocia troppo o si secchi.
- Facile da usare. Il termostato elettronico regolabile con display digitale monitora la temperatura interna per garantire che gli alimenti siano mantenuti a temperature sicure e precise.
- Facile da pulire. È sufficiente rimuovere i ripiani e pulirli.
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