Alpina ha una gamma completa di girarrosti professionali a gas, con tecnologia a doppia fila per un'elevata capacità.
Il modello Alpina-1U è un mini-rosticceria di dimensioni ridotte, per la cottura di 6-8 polli. È dotato di una griglia supplementare sottostante, per mantenere caldi i polli cotti. I bruciatori si trovano nella parte superiore del girarrosto. Una piccola macchina molto bella, completamente realizzata in acciaio inox.
Caratteristiche tecniche :
Potenza termica: 7kW
Consumo di gas propano : 0,49kg/h
Consumo di gas naturale : 0,73m³/h
Numero di polli : 6-8
Numero di forche : 2
Lunghezza della forca : 645mm
Alimentazione : 230V
Peso : 30kg
Dimensioni : 860 x 420 x 560 mm
I modelli piccoli sono adatti alla cottura di 9-36 uccelli. Ogni modello è dotato di una doppia fila di aste per una cottura ad alta capacità.
I modelli larghi con tecnologia a doppia fila consentono di arrostire un'elevata capacità di polli. Le macchine sono completamente in acciaio inox e sono dotate di porta in vetro.
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