Caratteristiche, vantaggi e benefici
1200 watt di potenza di cottura
- Cottura, cottura a vapore e ri-cottura più veloci
- Eccellente qualità degli alimenti, con maggiore produttività
Non è necessaria una cappa di ventilazione
- Nessuna cappa costosa
- Installazione economica, risparmio di denaro
Ingombro ridotto
- Accetta una pentola da 6″ (152) profonda 1/2
- Cuoce, cuoce a vapore e riscalda facilmente singole porzioni
Esclusivo sistema a doppia antenna, superiore e inferiore
- Cottura rapida e uniforme
- Risultati di cottura superiori
Tempo massimo di cottura 60:00 rispetto ai 35:00 della concorrenza
- Semplifica la programmazione
- Amplia le possibilità di menu
100 impostazioni di menu e 4 fasi di cottura
rispetto alle 60 impostazioni e alle 3 fasi della concorrenza
- Versatilità e flessibilità di programmazione
- Si adatta alle variazioni del menu
Interblocchi in acciaio rivestiti in teflon testati oltre gli standard del settore
- Resistono a migliaia di chiusure di porte
- Funzionamento in tutta tranquillità
Montaggio e finitura eccezionali
- Costruzione durevole
- Angoli arrotondati e facili da pulire, senza impigliare dita o panni
Finestra interna ed esterna in vetro temperato
- Non si offusca durante la cottura come i vetri in plastica
- Vede chiaramente il cibo, controlla facilmente la cottura
Applicazioni ideali
- Ristoranti raffinati
- Ristoranti a servizio rapido
- Stadi
Note speciali
- Il filtro dell'aria si rimuove facilmente per la pulizia
- Ripiano di cottura in ceramica a tenuta stagna
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