Forno professionale ad uso domestico SuperOven Model 1

per panetteriaelettricoa convenzione

Un totem tecnologico a casa Progettato per attirare l’attenzione e dedicato solo a coloro che cercano la massima espressione di stile e gusto in ogni momento della vita. Model 1, il SuperOven, stabilisce un nuovo punto di riferimento in termini di velocità, affidabilità e qualità di cottura. Progettato pensando all’uso quotidiano, ma con una qualità di cottura che va ben oltre gli standard di tutti i giorni. Più di 400 processi di cottura Crediamo che i sogni culinari non debbano mai essere limitati dalla capacità del forno. Grazie alla sua tecnologia all’avanguardia e alle innovazioni brevettate Model 1 è in grado di supportare più di 400 processi di cottura. Affumicatura, cottura sottovuoto e al vapore sono solo alcune delle opzioni di cottura precedentemente riservate solo alle cucine dei migliori ristoranti. Ora sono pronte per servire la creatività degli appassionati di cucina. Adesso il clima lo comandi tu Model 1 può passare dall’aridità del deserto all’umidità di un hammam turco in soli 18 secondi. Accurati sensori monitorano continuamente la percentuale di umidità all’interno della camera di cottura per garantire risultati perfetti con qualsiasi cibo, dalla pelle tenera e croccante di un pollo arrosto alla morbidezza setosa di una crème brûlée. Una ventilazione da uragano L’aria all’interno dei nostri Superoven raggiunge fino a 118 km/h. È come avere un uragano incanalato nella camera di cottura. Una tale impressionante velocità consente di cuocere il cibo in modo uniforme, in grandi quantità e 3 volte più velocemente di un normale forno.