Tostatrice per caffé professionale MI

Una gamma di tostatrici specializzate per il caffè naturale e il torrefatto, un processo in cui il chicco di caffè verde viene tostato con zucchero e talvolta altri additivi. Nella produzione del caffè naturale non vengono utilizzati né zucchero né additivi. Il caffè viene tostato in un tamburo con movimento oscillante e lati non perforati per garantire un flusso d'aria efficace e l'ermeticità durante la lavorazione del prodotto. I componenti della torrefazione e il tamburo sono realizzati in acciaio inossidabile per uso alimentare. Le tostatrici della serie TTA/MI sono dotate di due refrigeratori indipendenti: uno per il caffè naturale e l'altro per il torrefatto. Capacità di tostatura di 420-1.700 kg di caffè all'ora. Le torrefattrici della Serie TTA/MI possono funzionare a metà o a pieno carico nominale, alla stessa temperatura di tostatura e producendo lo stesso profilo di tostatura. Per ottenere questo risultato, il PLC consente profili di tostatura illimitati che vengono regolati automaticamente in modo da poter essere replicati esattamente da un ciclo all'altro. Il calore viene trasmesso principalmente per convezione durante le fasi operative in cui non è presente lo zucchero e per conduzione quando viene aggiunto lo zucchero. Le apparecchiature della Serie TTA/MI funzionano con livelli di zucchero fino al 33% in configurazione standard. Capacità di 140-500 kg di caffè per ciclo. Tamburo di tostatura singolo. 420-1.700 kg di caffè torrefatto all'ora Forno con bruciatore elettronico progressivo a gas o diesel; basse emissioni Raffreddatore a cilindro con pale agitatrici per la rimozione della pula Raffreddatore circolare per caffè torrefatto Raccoglitore di pula Pannello di controllo PLC e touch screen a colori SIEMENS/AB Postcombustore di fumi con o senza catalizzatore