Tostatrice per caffé professionale COMPLET

Una gamma di torrefattori specializzati per caffè torrefatto e naturale, con due tamburi di tostatura: uno per il caffè naturale e l'altro per il torrefatto. Durante il processo di torrefazione, i chicchi di caffè verde vengono tostati con zucchero e talvolta con altri additivi. Nella produzione del caffè naturale non vengono utilizzati né zucchero né additivi. Il caffè naturale viene tostato in una tostatrice progettata esclusivamente per questo tipo di caffè, basata sulla tecnologia del modello TECAIRE TNA INNOVA. Il caffè Torrefacto viene tostato in un tamburo con movimento oscillante e lati non perforati per garantire un efficace flusso d'aria e l'ermeticità durante la lavorazione del prodotto. I componenti della tostatrice e il tamburo sono realizzati in acciaio inossidabile per uso alimentare. Le tostatrici della serie TTA/COMPLET sono dotate di due refrigeratori indipendenti: uno per il caffè naturale e l'altro per il torrefatto. Capacità di tostatura di 600-1.500 kg di caffè all'ora. Le torrefattrici della Serie TTA/COMPLET possono funzionare a metà o a pieno carico nominale, alla stessa temperatura di tostatura e producendo lo stesso profilo di tostatura. Per ottenere questo risultato, il PLC consente di creare un numero illimitato di profili di tostatura che vengono regolati automaticamente in modo da poter essere replicati esattamente da un ciclo all'altro. Il calore viene trasmesso principalmente per convezione durante le fasi operative in cui non è presente lo zucchero e per conduzione quando viene aggiunto lo zucchero. Le apparecchiature della serie TTA/COMPLET funzionano con livelli di zucchero fino al 30% in configurazione standard. Capacità di 120-300 kg di caffè per ciclo Tostatrici a doppio tamburo: una per caffè naturale e l'altra per torrefattore 420-1.700 kg di caffè torrefatto all'ora Forno con bruciatore elettronico progressivo a gas o diesel; basse emissioni Raffreddatore a cilindro con pale agitatrici per la rimozione della pula