Piastra di cottura universale in acciaio speciale con una o due zone di riscaldamento. Transizione senza soluzione di continuità verso l'involucro interno. La piastra a griglia è incassata con angoli arrotondati per una facile pulizia. Riscaldamento continuo fino a 250 °C per una distribuzione uniforme della temperatura. Vassoio raccogli-grassi incorporato facilmente rimovibile nella zona fredda.
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