Scuttle elettrico GN 1/1 - 0,75 kW - Drenaggio in facciata - Solo elemento superiore - Larghezza 400 mm - Elementi riscaldanti elettrici - Regolatore di energia - Accesso frontale
DESCRIZIONE
-304 piano in acciaio inossidabile, spessore 30/10.
-Strutture laterali in acciaio inox, spessore 20/10.
-Elementi superiori da mettere su elementi inferiori, o per "ponte"
montaggio.
-La friggitrice, a causa del suo drenaggio sotto il bollitore può essere solo
utilizzato nel montaggio "a ponte".
-Pannello di controllo in acciaio inox con profilo ergonomico.
-Bordi frontali arrotondati.
-Top con piastra posteriore.
PESO
NC (FR 12 E)
NC (BS AF VF)
NC (BS AF VF RC)
Friggitrice
-304 bollitore in acciaio inox con bordo circondato, spessore 15/10,
sigillato ermeticamente sulla parte superiore con bordo rialzato.
-Base del bollitore inclinata verso la parte anteriore per il drenaggio.
-Indicatore di livello dell'olio (min-max).
-Drenaggio con un rubinetto rotondo di grande diametro 33 x 42 (1" 1/4).
-304 coperchio rimovibile in lamiera d'acciaio inox, spessore 10/10, montato con
maniglia.
-Cestino con supporto per lo scarico.
-Elemento riscaldante in acciaio inox schermato.
-Regolazione della temperatura del bagno d'olio tramite termostato elettronico.
-Ciclo di fusione dei grassi solidi.
-Termostato di sicurezza con riarmo manuale, per un'affidabile
protezione da surriscaldamento dell'olio.
-L'elemento riscaldante è nell'olio stesso ed è incernierato sul retro
per facilitare la pulizia.
-Un microinterruttore taglia il circuito elettrico di controllo quando l'elemento
viene sollevata.
-Accensione / Spegnimento e controllo delle lampade
CAPACITÀ UTILE 12 litri
CAPACITÀ DI PORTAFOGLIE 1,25 kg
CHIPS HOURLY
USCITA 14 kg
Chip scuttle
-304 bollitore in acciaio inox, spessore 15/10, frontale abbassato per facilitare
accesso, senza parti interne per facilitare la pulizia.
-Tubo di drenaggio diametro 20 x 27 con lo stesso diametro 3/4" di arresto
rubinetto situato sulla facciata.
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