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Forno a pizza professionale ROTATING
a gasa legnaa convezione

forno a pizza professionale
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Caratteristiche

Tipo di mercato
professionale
Tipo di alimentazione
a gas, a legna
Tipo
a convezione
Installazione
a libera installazione
Numero di forni/camere
a 1 camera
Tipo di pulizia
con lavaggio manuale
Altre caratteristiche
rotativo, da esterno
Profondità

120 cm, 140 cm, 160 cm
(47,2 in, 55,1 in, 63 in)

Larghezza

160 cm, 180 cm, 200 cm
(63 in, 70,9 in, 78,7 in)

Altezza

183 cm, 203 cm, 230 cm
(72 in, 79,9 in, 90,6 in)

Peso

1.350 kg, 1.650 kg, 1.950 kg
(2.976,2 lb, 3.637,6 lb, 4.299 lb)

Descrizione

Grazie alla secolare esperienza nel campo del refrattario, Valoriani ha realizzato il proprio PRIMO FORNO ROTATIVO, disponibile nella versione combinata legna/gas. I punti di forza rispetto alla concorrenza sono: - Il suolo realizzato in COTTO REFRATTARIO e non in conglomerato cementizio. - BRUCIATORE SPITFIRE personalizzato per soddisfare le esigenze di cottura del forno. - Sistema R.H.S.® (Recycling Heating System) che permette il recupero e lo sfruttamento del calore in eccesso, facendolo circolare ad altissima temperatura sotto il piano cottura. - Utilizzo dei migliori materiali isolanti disponibili sul mercato Tutte queste caratteristiche permettono un notevole risparmio di consumi e il facile raggiungimento di temperature adatte anche per la cottura della pizza Napoletana. Inoltre, il pannello di controllo semplice e affidabile, consente di controllare facilmente tutte le funzioni del forno tra cui la temperatura di cottura, la velocità di rotazione del suolo, il tempo di cottura e la temperatura del Sistema RHS. Esteticamente il forno è disponibile nella versione carenata con panneli in metallo laterali o con forma a cupola, personalizzabile con mosaico.

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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.