Macchina confezionatrice sottovuoto EVOX 31 HI-LINE

Le confezionatrici Sottovuoto della Linea Evox innovano totalmente il concetto di vuoto, sintetizzando il meglio della tecnologia, dell’innovazione e della semplicità d‘utilizzo. Dall’unione tra design Made in Italy ed innovazione tecnologica nasce Evox 31 Hi-line. Compatta, velocissima ed essenziale, presenta un elegante pannello touch e 5 esclusivi cicli “Chef” per marinare, creare infusioni e molto altro in tempi brevi ed in modo automatico, senza necessità di supervisione. Robusta, affidabile e costruita con materiali di alta qualità racchiude in sé tutta l’esperienza e la tradizione del marchio Orved. ristoranti, gastronomie, bar. Taratura automatica: Evox 31 non necessita di tarature per adattare il funzionamento del sensore di pressione alle quote altimetriche ed alle condizioni atmosferiche. Con il Kit Cannuccia per Aspirazione Professional, ideato per le macchine della linea Evox, si può creare un vuoto perfetto soprattutto in vasche gastronorm in acciaio. CARROZZERIA Acciaio Inox POMPA A VUOTO 12mc/h MASSIMO LIVELLO DI VUOTO 2 mbar DIMENSIONI 495x677x288h mm DIMENSIONI CAMERA A VUOTO 366x355x184h mm PESO 43 Kg TENSIONE 220-240V / 50-60Hz - 750W DIMENSIONI MAX BUSTA 300x400 mm BARRA SALDANTE 315 mm INSTALLAZIONE banco Grazie agli angoli arrotondati ed al materiale innovativo della camera a vuoto le operazioni di manutenzione e pulizia risultano semplici e veloci. Pannello comandi touch affidabile ed impermeabile all’acqua, presenta 4 tasti funzione, per un immediato utilizzo ed una facile pulizi