Grill a carbonella PARRILLA GMB 100

da banconeper cucina professionalein acciaio inox

Precisione e resistenza sono le chiavi del PARRILLA by MIBRASA®. Regola senza sforzo l'altezza della tua superficie di cottura grazie il sistema di cavi a puleggia e contrappeso accuratamente progettato, riducendo al minimo la manutenzione. Il sistema ci permette di scottare, cuocere e far riposare i nostri ingredienti, per ottenere il risultato ottimale ogni volta. PROGETTATO ERGONOMICAMENTE CON LA MASSIMA QUALITÀ E SICUREZZA Con una griglia inclinata, il grasso scorre lungo le barre della griglia senza saldature per evitare l'accumulo di grasso. Il grasso sgocciola verso il collettore con un meccanismo facile da rimuovere e pronto per la pulizia. La base è rivestita di mattoni refrattari per garantire la massima efficienza termica e la resistenza al fuoco puro. E il sistema di sistema di raffreddamento nella cassa esterna garantisce un massimo livello di sicurezza. Costruito con acciai di qualità che garantiscono resistenza e durevolezza; progettato ergonomicamente per praticità e facilità d'uso, ogni caratteristica gioca un ruolo cruciale nel fornire l'ultimo grigliatore per ogni chef. Tempo di accensione1 30 min-media Temperatura di cottura 250 ºC Superficie totale di cottura 635mm x 890mm = 0,57m2 Carico iniziale di carbone1 10 kg Altezza della griglia 350 mm Durata del carico di carbonella2 7 h Potenza equivalente* 4,5 kW Velocità di scarico 4100 m3/h Peso netto 3 265 kg Peso imballo 375 kg Dimensioni imballo (LxPxH) 1120 x 1310 x 1380