Piano cottura a induzione 540

per cucina professionale1 fuocoda incasso

Cottura fulminea con la massima produttività; una soluzione versatile per la cucina asiatica e quella europea contemporanea. Ideale anche per le cucine di preparazione grazie alla profondità massima della padella WOK. Versatilità dall’Asia Wok ad alte prestazioni per una cottura veloce, impieghi versatili, controllo preciso e reattivo. Elettronica di controllo con la più recente tecnologia dei processori Sistema di autodiagnosi per il rilevamento e la segnalazione degli errori Emissione di calore minima Massima profondità del wok Controllo rapido e liberamente regolabile Per un'affidabilità operativa ottimale per un clima ottimale in cucina Perfetto anche per le cucine di preparazione Il grande asiatico Per la produzione di grandi quantità in pochissimo tempo. Potenza: - 8,0 kW Allacciamento: - 3×400–440 V CA, 50/60 Hz Comando: - 1 unità di comando Monitoraggio: - Monitoraggio elettronico della temperatura Regolabile in altezza: - Sì Regolazione: - Regolazione della potenza liberamente regolabile Presa: - CEE 16 o Tipo 15 Peso: - 26 kg Accessori: - Wok da 540 con 2 manici