Piano cottura elettrico MS-IR-10E

per cucina professionale2 fuochida incasso

Vantaggi

• Installazione a filo — consente lo spostamento di pentole e padelle
• Vetro ceramico 6 mm — superficie di cottura idonea all'uso professionale
• Rilevamento pentola — spegnimento automatico in assenza di pentola, per il risparmio energetico

Descrizione del prodotto
Piastra a infrarossi singola con elemento riscaldante radiante, controllata termostaticamente fino a 400° C. Adatta all'integrazione in piani di lavoro per cucine professionali; controllo tramite un'unità di comando singola con potenza regolabile e monitoraggio centrale della temperatura per il controllo del processo e la sicurezza.

Specifiche

• Dimensioni vetro: 388 x 388 mm
• Potenza: 4,0 kW
• Connettore: 3x400 VAC
• Controllo: 1 unità di controllo
• Monitoraggio: Monitoraggio centrale della temperatura
• Piani di cottura: 1 piastra
• Regolazione: Controllo di potenza liberamente regolabile

Applicazioni e installazione
Indicata per ristorazione professionale e cucine industriali che richiedono una sorgente di calore a infrarossi compatta e a filo. L'installazione deve rispettare le normative elettriche locali ed essere eseguita da tecnici qualificati.