Piano cottura a induzione MS-I-POWER 300 E

professionale1 fuocoad incasso

Panoramica
Cottura fulminea con massima produttività: wok a induzione ad alte prestazioni progettato per cucine asiatiche e contemporanee europee. La notevole profondità del wok e il controllo reattivo lo rendono adatto a cucine di produzione e preparazione dove sono richiesti riscaldamenti rapidi e potenza stabile.

Benefici

• Elettronica di controllo con tecnologia del processore di ultima generazione per una regolazione precisa
• Sistema di autodiagnosi integrato per rilevamento e segnalazione rapida degli errori
• Minima emissione di calore per migliorare il clima della cucina
• Massima profondità del wok per cotture ad alto volume e riduzione degli schizzi

Vantaggi

• Controllo della potenza rapido e liberamente regolabile per curve di cottura precise
• Progettato per un'affidabilità operativa ottimale in ambienti professionali
• Riduce il carico termico ambientale per un clima di cucina più confortevole
• Ideale per cucine di preparazione e postazioni ad alto flusso

Caratteristiche / Specifiche tecniche

• Dimensioni: Dimensioni di incasso - CNS: 392 x 392 mm; Pietra: 394 x 394 mm
• Potenza: 5,0 kW
• Collegamento: 3x400-440 VAC, 50/60 Hz
• Controllo: 1 unità di controllo
• Piani di cottura: 1 bobina Eco Wok; Diametro 300 mm
• Capacità: 6 litri
• Regolazione: Controllo della potenza liberamente regolabile
• Accessori: Padella wok 300 con manico