PanoramicaIl MEIKO M-iFlow IPB è un modulo di automazione per la rimozione dei rifiuti alimentari da vassoi, piatti e posate su linee di lavaggio a nastro (flight-type). È progettato per aumentare la produttività e ridurre manodopera e movimentazioni in attività di ristorazione collettiva ad alto volume come mense scolastiche, universitarie e ospedali.
Come funziona- I vassoi pieni vengono convogliati dal punto di restituzione al M-iFlow IPB.
- Le stoviglie vengono inserite in apposite scanalature in modo ergonomico.
- Piatti e ciotole vengono ruotati, pre-puliti e inviati automaticamente alla sezione di lavaggio.
- Vassoi e posate vengono convogliati, lavati e raccolti automaticamente.
Gestione integrata dei rifiuti alimentariIl M-iFlow IPB rimuove i rifiuti alimentari automaticamente e ne consente la raccolta centralizzata. A seconda della versione, i rifiuti sono raccolti in un contenitore rimovibile, omogeneizzati e pompati in un serbatoio oppure instradati verso un sistema di aspirazione esistente.
Versioni- BOX: Raccolta in cassetta rimovibile per siti con basso volume di rifiuti. Vantaggi: installazione semplice, bassa manutenzione, svuotamento agevole.
- GRIND: Omogeneizzatore e pompa per volumi maggiori; riduce la movimentazione manuale e la frequenza di raccolta.
- VACUUM: Collegamento a impianto di aspirazione esistente per integrazione con la logistica centrale dei rifiuti.
Vantaggi- Riduzione dei costi: Fino al 50% di personale in meno al punto di alimentazione rispetto a una linea equivalente senza M-iFlow IPB.
- Maggiore produttività: Elaborazione più rapida delle stoviglie grazie all'automazione.
- Gestione integrata dei rifiuti: Separazione e trasporto automatico dei residui alimentari ai punti di raccolta.
- Migliore ergonomia: Minore movimentazione manuale e riduzione dello sforzo fisico.
- Flessibilità operativa: Necessità di personale stabili nonostante variazioni nei coperti.
- Flusso di lavoro semplificato: Area di alimentazione efficiente e operatività semplice per il personale di cucina.
Applicazioni e contesti tipiciAdatto per mense scolastiche, servizi di ristorazione universitaria, mense aziendali, ospedali e altre strutture con elevati volumi in cui igiene, efficienza e riduzione della manodopera sono prioritarie.
Specifiche tecniche- Famiglia prodotto / modello: M-iFlow IPB (MEIKO)
- Funzione: Rimozione automatizzata e raccolta centralizzata dei rifiuti alimentari da vassoi, piatti e posate
- Versioni disponibili: BOX (contenitore rimovibile), GRIND (omogeneizzatore + pompa a serbatoio), VACUUM (integrazione con impianti di aspirazione esistenti)
- Gestione rifiuti: rimozione meccanica, opzionale omogeneizzazione/pompaggio
- Opzioni di integrazione: collegamento a serbatoio centrale o a tubazioni di aspirazione esistenti
- Beneficio operativo: fino al 50% di personale in meno al punto di alimentazione (rispetto a sistemi senza M-iFlow IPB)
- Progettato per: linee di lavaggio a nastro/flight-type e operazioni di lavaggio ad alto flusso
- Ergonomia: inserimento in scanalature, rotazione automatica e pre-pulizia per ridurre la movimentazione