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Forno a vapore elettrico GS451120
mistoa convezionea convenzione

Forno a vapore elettrico - GS451120 - GAGGENAU - misto / a convezione / a convenzione
Forno a vapore elettrico - GS451120 - GAGGENAU - misto / a convezione / a convenzione
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Caratteristiche

Tipo di alimentazione
elettrico
Tipo
misto, a convezione, a convenzione, ad aria calda, ventlato
Installazione
da incasso
Numero di forni/camere
singolo
Tipo di pulizia
autopulente idrolitico
Colore
argentato
Classe energetica
classe A
Altre caratteristiche
multifunzione, con grill
Profondità

45 cm
(17,7 in)

Larghezza

60 cm
(23,6 in)

Capacità

50 l
(13 gal)

Descrizione

Prodotto
  • Forno combinato a vapore Gaggenau serie Expressive, modello GS451120, nicchia 60 x 45 cm, cerniera porta a sinistra, acciaio dietro vetro fumé.


Highlights
  • Programmi automatici e suggerimenti di impostazione per risultati di cottura ottimizzati.
  • Interfaccia full‑touch con anello di controllo in acciaio inox flottante e feedback aptico; illuminazione e schermo reagiscono all'avvicinamento dell'utente.
  • Porta senza maniglia full‑size con apertura laterale elettronica one‑touch; apertura ammortizzata circa 110° (riducibile a circa 97°).
  • Generazione vapore esterna con decalcificazione automatica; 2 serbatoi estraibili da 1,7 L (acqua di carico e di scarico), lavabili in lavastoviglie.
  • Grill a tutta superficie 2 kW dietro vetroceramica, combinabile con aria calda e vapore.


Modalità di riscaldamento / Programmi
  • Aria calda + 100% umidità
  • Aria calda + 80% umidità
  • Aria calda + 60% umidità
  • Aria calda + 30% umidità
  • Aria calda + 0% umidità
  • Grill + aria circolata
  • Grill livello 1 + umidità
  • Grill livello 2 + umidità
  • Cottura sous‑vide
  • Cottura a bassa temperatura
  • Lievitazione impasti
  • Mantenimento in caldo
  • Scongelamento
  • Rigenerazione


Gestione e assistenza all'utente
  • Porta apribile lateralmente con ammortizzazione, angolo di apertura circa 110° (impostazione di fabbrica); apertura automatica programmabile a fine cottura per evitare eccessiva cottura.
  • Display full‑touch in 42 lingue, guide rapide animate e testi di supporto.
  • Rilevamento utente (distanza regolabile), funzioni timer (tempo di cottura, fine cottura, cronometro, timer a lunga durata) e possibilità di salvare preferiti.


Caratteristiche
  • Ventilatore per aria calda reversibile per una distribuzione ottimale del calore.
  • Rilevamento automatico del punto di ebollizione e controllo preciso della temperatura con visualizzazione.
  • Volume netto cavità: 50 litri; 3 livelli di guide; illuminazione laterale per visibilità ottimale.
  • Memorizzazione fino a 30 preferiti; circa 200 programmi automatici.


Pulizia
  • Interno di cottura igienico in acciaio inox.
  • Programma di pulizia automatico con decalcificazione automatica del generatore di vapore e programma di asciugatura; asciugatura automatica della cavità a fine cottura.
  • Tutte le parti rimovibili e gli accessori sono lavabili in lavastoviglie.


Note di pianificazione
  • Prevedere la nicchia di incasso senza parete posteriore; presa di alimentazione accessibile all'esterno della nicchia.
  • Cerniera porta non reversibile (consegnato lato sinistro).
  • Non installare altri apparecchi elettrici sopra questo modello GS; sporgenza frontale: 42 mm.
  • Prevedere distanza minima dal muro per soluzioni ad angolo.
  • Accessorio speciale: pastiglie decalcificanti (cod. 17002490).


Collegamento / Elettrico
  • Classe di efficienza energetica: A (scala A+++ a D).
  • Potenza totale collegata: 3.1 kW.
  • Cavo di collegamento: 1,75 m, rimovibile.


Specifiche tecniche
  • Modello: GS451120
  • Serie: Expressive series
  • Tipo: Forno combi‑vapore
  • Dimensioni nicchia nominali: 60 x 45 cm
  • Cerniera porta: sinistra, non reversibile
  • Volume netto cavità: 50 litri
  • Intervallo temperatura aria calda: 30 °C – 230 °C; livelli umidità: 0%, 30%, 60%, 80%, 100%
  • Potenza gril a tutta superficie: 2 kW (dietro vetroceramica)
  • Serbatoi acqua: 2 × 1,7 L estraibili, lavabili in lavastoviglie
  • Programmi automatici: circa 200; memorizzazione fino a 30 preferiti
  • Accessori: compatibile con sonda temperatura a 3 punti (opzionale)
  • Installazione: sporgenza 42 mm; prevedere nicchia senza parete posteriore; presa accessibile esternamente
  • Sicurezza: blocco bambini, blocco elettronico porta, spegnimento di sicurezza, porta a triplo vetro

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Forni

* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.