Cuocitore elettrico BC100

per pastaper risoprofessionale

La nostra macchina di cottura è la soluzione perfetta, in quanto effettua un movimento circolare continuo simile a quello che facciamo con le nostre mani; tuttavia, con la macchina otteniamo un movimento costante, eccentrico e permanente. È ideale per preparare salse come il baccalà alla spagnola o qualsiasi altra cosa per cui sia necessario un movimento continuo per amalgamare gli ingredienti. La macchina MixChef BC100 effettua un movimento circolare e continuo come quello della pentola tradizionale per cucinare qualsiasi tipo di pietanza e salsa come: baccalà alla pil-pil, risotti, piatti pronti, budini di riso e così via. È realizzata in acciaio inox ed è dotata di piedini regolabili. Dispone inoltre di una chiusura su ciascun lato per fissare pentole e padelle di diverse dimensioni. Con questa macchina si può cucinare qualsiasi tipo di piatto che deve essere preparato poco alla volta e con movimento, mantenendolo sempre caldo. Consumo - 1250 w Tensione - 230 v / 50-60 Hz. Monofase Diametro pentola - Da 22,5 a 45,5 cm Peso netto - 10,5 kg Dimensioni - 40 L x 53,5 P x 20 H cm