Vetrina refrigerata espositiva GHOST

per pasticceriaper panetteriain acciaio inox

Ghost è una vetrina per pasticceria professionale realizzata con struttura completamente trasparente ed impercettibile. Una scelta elegante, un vetrina che esalta il prodotto, che lo illumina e lo conserva in maniera eccellente. Ha il vetro anteriore apribile e riscaldato mentre i robusti sostegni laterali sono in plexiglass illuminati a led. La chiusura posteriore è realizzata con tendina avvolgibile isolante ed i motori possono essere interni o esterni. La refrigerazione è ventilata ma con attenzione al tipo di prodotto conservato, con una costante e lieve distribuzione del freddo, che preserva le caratteristiche organolettiche dei dolci, della panna e delle creme. La vetrina Ghost può essere equipaggiata con la tecnologia 4.0 ‘’Frigoconnect’’ per il controllo remoto e per la teleassistenza.