Vetrina armadio autoportante GIULIA

con piedida terrain poliuretano

Presentazione
Giulia è una vetrina professionale progettata per pasticceria, panetteria e alimenti freschi. Permette di valorizzare dolci, prodotti da forno, cioccolateria e pralineria mantenendoli alla temperatura ideale di esposizione. È modulare e consente di realizzare banchi continui adattabili alla pianta del laboratorio o del punto vendita.

Principali funzionalità
Giulia è composta da una gamma completa di moduli che possono essere combinati tra loro senza interruzione dei piani. La refrigerazione del piano espositivo è disponibile in versione ventilata (con valvola termostatica) o statica (con tubo capillare). I gruppi frigoriferi possono essere installati internamente al modulo o in versione remota, in base agli spazi tecnici disponibili. Su richiesta è previsto il sistema wi‑fi di telecontrollo remoto e cloud Frigoconnect, dedicato all'HACCP, per il monitoraggio delle temperature e delle procedure di autocontrollo.

Tipologie di moduli

• Moduli refrigerati ventilati
• Moduli refrigerati statici
• Moduli caldi
• Moduli neutri
• Moduli per pralineria
• Moduli lineari e ad angolo, canalizzabili tra loro

Igiene, materiali e manutenzione
La vetrina è progettata per facilitare la pulizia e garantire durata. Componenti e caratteristiche principali:

• Struttura portante coibentata in acciaio inox AISI 304 e poliuretano espanso senza CFC
• Griglie posteriori di aerazione in acciaio inox AISI 304
• Castello vetri in alluminio anodizzato
• Vasca in alluminio con isolamento in poliuretano iniettato
• Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 (disponibile anche piano espositivo nero)
• Basamento in acciaio trattato con piedi regolabili
• Vetri dritti temperati; vetro anteriore apribile per facilitare la pulizia con sistema disappannante ad aria
• Chiusura posteriore di serie con sportelli scorrevoli in plexiglass trasparente, facilmente rimovibili; tendina notte disponibile a richiesta

Finiture e personalizzazioni
Disponibile nei look Total Black e Total White, oppure personalizzabile con un'ampia gamma di optional, colori e legni. Il piano espositivo è disponibile in acciaio inox AISI 304 o in versione nera per adattarsi all'estetica del punto vendita.

FAQ

• Quali tipi di moduli e di temperature sono disponibili? Gamma completa di moduli refrigerati (statici o ventilati), caldi, neutri e per pralineria che permettono di comporre zone a temperature diverse nello stesso banco.
• Che differenza c'è tra refrigerazione ventilata e statica? Versione ventilata: funzionamento con valvola termostatica. Versione statica: funzionamento con tubo capillare. La scelta dipende dal carico e dalla tipologia di prodotto esposto.
• Per quali prodotti è indicata? Progettata per pasticceria, panetteria e alimenti freschi; adatta per esporre dolci, prodotti da forno, praline e cioccolato.
• Come si compongono i moduli? Moduli lineari e ad angolo, tutti canalizzabili tra loro senza interruzione dei piani, permettendo configurazioni continue su misura.
• Quali finiture e personalizzazioni sono disponibili? Look Total Black e Total White o personalizzazioni con colori, legni e optional; piano espositivo in acciaio inox AISI 304 o nero.
• Con quali materiali è costruita? Struttura e componenti in acciaio inox AISI 304, alluminio anodizzato, vasca in alluminio con isolamento poliuretanico; poliuretano espanso senza CFC per l'isolamento.
• In che modo si agevola la pulizia? Vetro anteriore apribile, sistema disappannante con flusso d'aria, sportelli posteriori scorrevoli in plexiglass facilmente rimovibili e piano di lavoro in acciaio inox.
• In che modo supporta la gestione HACCP? Possibilità di dotare la vetrina del sistema wi‑fi di telecontrollo remoto e cloud Frigoconnect per il monitoraggio delle temperature e il supporto delle procedure di autocontrollo HACCP.
• Dove possono essere collocati i motori? Motori interni o remoti a seconda delle esigenze e degli spazi tecnici disponibili.

Caratteristiche / specifiche tecniche

• Modularità: moduli refrigerati (ventilati/statici), caldi, neutri, pralineria; lineari e ad angolo, canalizzabili
• Refrigerazione piano: ventilata (valvola termostatica) o statica (tubo capillare)
• Motorizzazione: interna o remota
• Struttura: acciaio inox AISI 304 + poliuretano espanso senza CFC
• Piano di lavoro: acciaio inox AISI 304 (opzione nero)
• Vasca: alluminio con isolamento in poliuretano iniettato
• Castello vetri: alluminio anodizzato; vetri dritti temperati; vetro anteriore apribile con disappannante ad aria
• Chiusura posteriore: sportelli scorrevoli in plexiglass rimovibili; tendina notte optional
• Finiture: Total Black, Total White o personalizzabili
• Optional: sistema wi‑fi di telecontrollo remoto e cloud Frigoconnect per HACCP